Phapluatnet - Tin tức pháp luật 24h, thời sự mới nhất, nóng nhất

Món ngon tặng mẹ ngày Quốc tế phụ nữ 8/3

Món ngon tặng mẹ ngày Quốc tế phụ nữ 8/3
8/3 là ngày để tất cả chúng ta gửi đến người sinh thành những tình cảm yêu thương nhất. Để cảm ơn những công lao to lớn của mẹ, bạn đã chuẩn bị gì cho mẹ mình vào ngày này chưa?

Một món ngon do chính tay bạn nấu sẽ là món quà vô giá dành cho mẹ. Không còn gì khiến mẹ thấy hạnh phúc hơn khi được ăn do chính bạn nấu, lúc này, mọi vất vả nhọc nhằn mẹ đều có thể chịu được.

Gà hầm hạt sen là một món ngon vừa dễ ăn lại vừa bổ dưỡng, sẽ là một lựa chọn không tồi để bạn gửi đến tình cảm biết ơn vô bờ đối với mẹ của mình.

món gà hầm hạt sen

Nguyên liệu:

  • Gà tơ 1 con đã làm sạch (khoảng 1 kg)
  • 100g hạt sen tươi
  • 100g nấm rơm, 100g nấm hương.
  • Hành khô, tỏi, hành lá, ngò
  • Muối, tiêu, nêm, bột ngọt, đường, dầu ăn, bột ớt, rượu trắng.

Món ngon tặng mẹ ngày Quốc tế phụ nữ 8/3

Chuẩn bị nguyên liệu trước khi bắt tay vào làm

Chế biến:

  • Băm nhuyễn hành khô và tỏi sau khi đã làm sạch.
  • Nấm hương ngâm với nước ấm, rửa sạch cắt bỏ phần đuôi
  • Nầm rơm cắt bỏ đuôi rồi rửa sạch
  • Hạt sen: lấy hết phần tâm sen bên trong để không bị đắng rồi sửa sạch.
  • Thịt gà: sát qua muối rồi rửa sạch với nước. Chặt thành những miếng to vừa ăn.
  • Ướp thịt gà với hành tỏi băm nhuyễn+1/2 thìa muối+1/2 thìa hạt nêm+1/2 thìa bột ngọt+ 1/2 thìa tiêu+1/2 thìa bột ớt+ 1 thìa rượu trắng+ 2 thìa dầu ăn trong 1 tiếng.
  • Hành lá, ngò rửa sạch, thái nhỏ, riêng phần đầu hành thái to khoảng 3cm

Thực hiện:

  • Cho gà đã ướp gia vị và hạt sen vào nồi đất hoặc nồi gang, đổ 1.2l nước rồi đặt lên bếp bật lửa to.
  • Đun đến khi nước hầm sôi thì vặn nhỏ lửa, vớt lớp bọt nổi lên trên nồi để món ăn hấp dẫn hơn.
  • Đậy kín nắp và tiếp tục đun khoảng 45-60 phút là gà chín nhừ.
  • Cho nấn rơm và 1 thìa hạt nêm +1/2 thìa muối+1 thìa bột ngọt+1/2 thìa đường.
  • Cho hành lá và ngò thái nhỏ vào rồi tắt bếp.
  • Khi cho ra đĩa, rắc một ít hành lá lên trên để trang trí cho đẹp.

Với công thức này, bạn sẽ có được một món gà hầm vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng. Thịt gà chín nhừ khi ăn sẽ cảm nhận được vị ngọt của thịt gà, vị bùi của hạt sen kết hợp với hương vị của nấm sẽ trở thành món ăn vô cùng hấp dẫn. Thưởng thức món ăn khi còn nóng sẽ ngon hơn.

Món ngon tặng mẹ ngày Quốc tế phụ nữ 8/3

Món ngon hấp dẫn tặng mẹ ngày 8/3

Gà hầm hạt sen là là món ăn tuyệt vời cho gia đình bạn nhân ngày 8/3. Chắc chắn mẹ bạn sẽ cảm thấy rất ấm áp và tự hào về bạn đấy.

 

Liên hệ cung cấp thông tin và gửi tin bài cộng tác

Đường dây nóng: 0915 502 316

Email: toasoan@phapluatnet.vn

3.8 29 5 Nhấn vào đây để đánh giá
Logo PhapLuatNet Xác thực thông tin của bạn để gửi bình luận
Họ tên
Email
 
0.08892 sec| 1976.836 kb